5.29.2020: 食品和饮料行业重新开启指南和检查表

国家宣布对食品和饮料行业进行重新开启指南和检查表

政府当局今日公布食肆及住宿的工作场所安全标准。这些工作场所特定的安全标准围绕四个不同的类别组织，包括社会疏远、卫生协议、人员配置和操作以及清洁和消毒。

餐馆：  

户外用餐将在第二阶段开始。第二阶段预计将在6月1日至6月6日审查收集的公共卫生数据后公布。室内用餐将在第二阶段晚些时候开始，但须视公共卫生数据而定。允许室内座位时，所有餐厅均可鼓励使用室外空间。

• 社交距离指南包括间隔桌子六英尺远，最多六人的规模。
• 如果通过保护 / 非孔性屏障（例如结构墙或丛玻璃分隔器）隔开，桌子可以定位得更近，在桌子和高通区域之间安装不少于 6 英尺高
• 除带间隔的桌子座位外，不允许使用酒吧。
• 餐具和菜单应通过一次性使用或严格的卫生准则保持清洁
• 建议提前预订座位或提前致电座位，并鼓励客人在抵达时支付非接触式付款、移动订购或短信。

此外，根据 CDC 指南，还有一些清洁和消毒指南。这包括如果某机构出现 COVID-19 的情况，则暂时关闭机构。

• 有关餐厅的完整指导：请单击此处
• 餐厅清单： 点击这里
• 餐厅安全标准：点击这里

MRA 正在为重新开方流程的不同部分制定最佳实践检查表。这些将在未来几天提供。

总督还宣布，他正与立法机关合作，简化ABCC程序，以扩大户外用餐机会。当地许可证颁发机构应假定这项立法将获得通过，并应尽快与运营商合作，以获得批准。

住宿：

酒店、汽车旅馆和其他住宿企业将被允许在第二阶段扩大业务。住宿安全标准适用于所有形式的住宿，包括酒店、汽车旅馆、旅馆、住宿和早餐、短期住宅租赁（包括Airbnb和VRBO）。

• 活动空间，如舞厅和会议室，将保持关闭。
•  酒店内的餐厅、游泳池、健身房、水疗中心、高尔夫球场和住宿地点的其他设施只能按照分阶段重新开放计划授权使用这些类别。
• 住宿经营者还必须告知客人英联邦的政策，该政策敦促旅行者在从州外抵达时自行隔离14天。
   
• 有关完整的住宿指南： 点击这里
• 住宿清单：点击这里
• 住宿安全标准：点击这里

今天，我们发布了以下声明：

"我们赞赏我们的重新开启过程的开始，我们当然理解需要持续良好的数据。法规、标准和建议的后续步骤受到欢迎，但马萨诸塞州的餐馆仍需要一个确定的开放日期。马萨诸塞州食品和饮料行业是第二大私人雇主，已经关闭了超过75天。餐馆需要时间与供应商合作，重新储存易腐库存，员工需要被告知重返工作岗位，并且需要有足够的时间进行其他尽职调查，以确保餐厅能够有效开业。